高温期间水产养殖生产管理技术要点

一、高温期间鱼类养殖生产管理技术要点

 (一)加强水质管理

 1.合理增氧。适时使用增氧机,特别是晴天中午(11:00-15:00)开启叶轮式或涌浪式增氧机,促进上下水层交换,打破高温导致的水体温度分层,将表层高溶氧水带入底层,将底层产生的硫化氢等有毒有害物质释放出来。凌晨开增氧机直至日出,防止夜间缺氧浮头。高温天出现台风、暴雨时,保持全天持续增氧。

 2.提高水深。通过池塘补充外源水,提高水深(建议1.8米以上),增加池塘下层水体载鱼量。选择早晚凉爽时段少量、多次加水。避免中午高温时大量换水,造成水温、pH剧烈波动,引发鱼体应激。建议通过设置生物浮床,种植空心菜、水花生等植物,降低池塘水温。

 3.严控水质。高温加速残饵粪便分解,极易导致氨氮、亚硝酸盐超标,需增加水质检测频次(建议每周2-3次)。出现水质超标应立即采取换水、增氧等措施。

 4.应急储备。定期检查调试增氧机、发电机,每亩水体常备不少于1斤化学增氧剂(过碳酸钠、过氧化钙等)应对突发停电或极端缺氧。水体溶氧低于3mg/L时预警并启动应急方案。

 (二)科学合理投喂

 1.调整投喂策略。在早晨和傍晚水温相对较低时投喂,中午

 水温高时鱼摄食差、消化负担重,易引发肠炎。高温天气可少量多餐,适当增加投喂次数,减少每次投喂量。

 2.提升饲料品质。选用优质、易消化饲料。饲料中适当添加维生素c等,增强鱼体免疫力和抗应激能力。

 (三)强化日常管理

 1.增加巡塘频次。凌晨至黎明时段鱼体易缺氧,傍晚时水质易超标。巡塘应关注鱼类有无浮头、离群独游、体色异常等现象,检查水质变化和设备运行状态。

 2.记录关键数据。详细记录水温、溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、投喂量、用药情况、死鱼数量及症状等,便于分析问题和追溯。

 3.减少人为干扰。高温期间尽量避免拉网、转塘、大量换水等强烈刺激鱼类的操作。如必须操作,选择凉爽时段并提前做好抗应激准备(提前停食、做好消毒等)。

 (四)精准防控病害

 1.预防为主。高温天气是细菌、病毒和寄生虫等病害的高发期,通过科学投喂和良好环境管理提高养殖动物自身抵抗力,避免频繁拉网或换水量过大引起应激。

 2.科学用药。适时做好水体消毒工作。发病时到执业兽医处就诊,及时准确诊断病因。

3.及时处理。发现塘口异常要及时采取有效措施,按照<<病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范>>(SC/T7015-2022)对病死、濒死鱼进行无害化处理,防止病原扩散和二次污染。

二、高温期间河蟹养殖生产管理技术要点

（一）加水换水。适当提高水位,降低下层水温,蟹池环沟水位应保持在1.2—1.5米。每隔2天左右加注新水一次,在后半夜或凌晨温度较低时采用多点冲水方式加水,避免将底质冲起,达到增氧和调节水质的双重效果。切勿加水过满,以防暴雨时漫塘。

（二）管草护草。好的水草是河蟹安全度夏的关键,高温期要做好保草、护草、养草工作。要及时刈割露头水草,保持水草在水面下20—30厘米;及时将无生命活力水草打捞出池。对缺草、少草的河蟹养殖池,采用生物浮床形式移植部分水花生、水葫芦等,可起到较好的水质调控作用和遮阴效果。水草的总面积要占池塘面积的60%左右。

（三）合理投喂。高温季节投喂时间一般选择在太阳落山时。水温高时,要提高植物性饵料的投喂比例,并降低投饵量。水温控制较好的塘ロ可适当提高动物性饵料投喂比例。投饵量以两小时吃完为宜。

（四）科学增氧。蟹池应配备立体增氧系统,如微孔增氧设备和水车式增氧机搭配。开机时间一般为每天21点至次日8点,如遇阴雨天或傍晚雷阵雨天气,可提前开机。高温天气河蟹在底层躲避,中午尽量不开机。

（五）调水改底。高温加速有机物的分解,易造成水底环境恶化。

定时监测亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等水质指标,定期使用有益微生物制剂等改善水质。降雨后及时做好调水工作,维护好养殖水体。不得使用含氯和耗氧型底质改良剂;当pH、氨氮较高时,不得使用生石灰调水改底。

（六）加强巡池。高温时容易发生蟹池缺氧,需密切注意河蟹的反常行为,如清晨或傍晚大量河蟹聚集在池塘岸边,受到惊动仍不下水,说明池水缺氧,需立即增氧、换水。巡池应注意观察河蟹摄食状况、蜕壳数量,检查防逃设施,防止敌害。